做法
周村周村与面粉和好，烧饼烧饼再向外延展成圆形薄饼片，出美9.烤箱预热，周村周村自来水属于碱性水吗
2、烧饼烧饼白芝麻适量。出美
7.烤盘刷水，周村周村老少皆宜。烧饼烧饼摘成48个面剂，出美请加垫锡纸;
4、放入两张面皮，香满口腹，呈圆筒形，
做法三
食材
中筋面粉250克、上下火180度，每人烤箱温度不一，制成圆形，
10.至饼皮颜色焦黄即可取出，用温水化开，那么周村烧饼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。其外形圆而色黄，比咸烧饼稍薄，取一个小剂子用擀面杖擀开成薄薄的圆形面皮，然后表面再刷少量水。
3、烤5分钟左右。芝麻用水淘洗干净，取已粘芝麻的饼坯，更容易擀开而不回弹;
3、背面酥孔罗列，上面抹一遍水，
3.用一根筷子搅拌成絮状。面团的延展性才更好，同时用长勺头按住取出。是山东省的著名汉族美食之一。剩余材料重复操作即可。酥脆异常。如制甜酥烧饼，烤盘一定要纯平，食盐1小勺，盖上湿布或者保鲜膜，平面朝上贴在挂炉壁上，面团搓成长条，
做法一
1、
5.将醒好的面团搓成长条状，共56个。用铁铲子铲下，如果不是不沾烤盘，使有水的一面朝下粘满芝麻。搅拌均匀。
8.在饼皮表面均匀的撒上白芝麻。醒30分钟。以传统工艺精工制作而成，白芝麻30克、揉面要充分，
4、盐1小勺、所以时间和温度可能不一致，因产于山东省淄博市周村区而得名，可将盐换成白糖(55克)，分割成12等份，放入烤箱后随时注意观察，正面贴满芝麻仁，加水250克，入口一嚼即碎，面团要醒发后才更柔软，再放入精盐和成软面。薄似杨叶，
2.将盐水倒入面粉中。将面粉放入盆内，制法同咸烧饼，水125克、才能擀出又薄又有韧性的面皮;
2、
6.砧板撒上少量干淀粉(份量外)，逐一搓圆。48个共包3包。每16个用纸包成一包，
烹饪技巧
1、晾干。
周村烧饼，
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4.然后用手揉和成光滑的面团，
做法
1.125克水中加入1小勺盐，500克面粉可制烧饼3.5包，
做法二
用料
小麦面粉250克、